Die Spezialität von Hummel’s Hofverkauf ist alles, was sich aus Eiern machen lässt. Die 600 Hühner werden bald einen neuen Stall bekommen – und bis zu 600 weitere Kolleginnen.
"Hummel’s Hofverkauf" steht auf dem handbemalten Holzschild an Binzens Hauptstraße. Wer hier der lang gezogenen geschotterten Einfahrt zum Hofladen folgt, macht zugleich eine kleine Zeitreise: So muss es in Binzen in vergangenen, ländlicheren Zeiten einmal ausgesehen haben.
Im Erdgeschoss ...