Interview

Im Freiburger Weingut Faber kommt auch die 88-jährige Schwiegermutter mit zur Weinlese

Simone Lutz

Von Simone Lutz

Mi, 07. September 2022 um 11:30 Uhr

Freiburg

BZ-Plus Martin Faber, Seniorchef des Freiburger Weinguts Faber, über die sehr frühe Weinlese dieses Jahr, über hohe Öchslezahlen und pilzwiderstandsfähige Rebsorten.

In diesem Jahr hat die Weinlese ungewöhnlich früh begonnen, auch im Weingut Faber in St. Georgen mit seinen Anbauflächen am Kaiserstuhl, im Markgräflerland, am Tuniberg und in St. Georgen. Gerade verarbeitet ...

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