Weil Käfighaltung seit 2010 in Deutschland verboten ist, stellen viele Farmen den Betrieb um. Daher gibt es in Supermärkten einen Mangel an deutschen Eiern. Jetzt muss aus dem Ausland nachgerüstet werden.
BERLIN. "Derzeit fehlen acht bis zehn Millionen Hühner", sagt Jochen Adam. Er betreibt einen Geflügelhof in Neuried-Altenheim. Mit einem Zukauf von Eiern aus dem EU-Ausland versuchen Supermärkte und Discounter derzeit, die Regale zu füllen. Edeka Südwest hingegen verkauft nach eigener Aussage ausschließlich deutsche Eier. "Insgesamt haben wir seit November bis voraussichtlich April 20 Prozent ...