Selbst ist der Mann

In Breisach können Männer das Kochen lernen

Christian Engel

Von Christian Engel

So, 22. Januar 2023 um 17:00 Uhr

Breisach

BZ-Abo Im Männerkochkurs der Volkshochschule in Breisach lernen die Teilnehmer die Grundlagen des Kochens. Kursleiterin Bärbel Höfflin-Rock begegnet den Anfängern mit viel Verständnis.

Die Frau von Lorenz Dilger muss fantastisch kochen können. Ihr gelingt einfach alles, sagt der stolze Gatte. Der 35-Jährige könnte noch stundenlang von ihren Kochkünsten schwärmen, wenn er sich nicht so dolle aufs Zwiebel schneiden konzentrieren müsste. Zwiebel halbieren, längs bis zur Wurzel einschneiden, nicht ganz durch, damit sie nicht auseinanderfällt, dann kleinhacken – das hat ihm eben Kochlehrerin Bärbel (man duzt ...

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