29. Opfinger Spargelfest

In Opfingen wurde der Spargel gefeiert

Eva Opitz

Von Eva Opitz

Di, 24. Mai 2016

Freiburg

Wenn die Spargelsaison begonnen hat, lässt das Opfinger Spargelfest nicht lange auf sich warten. Die Festgemeinschaft von Landfrauen und Winzerkreis hat am Sonntag im Winzerschopf an der Straße nach Wippertskirch zum 29. Mal das weit über die regionalen Grenzen hinaus bekannte Fest ausgerichtet.

Drinnen duftet es verführerisch nach Spargel, draußen belegen die ersten Besucher die wenigen Plätze im Schatten unter dem Dach des Schopfes. Ortsvorsteherin Silvia Schumacher wünscht allen Sonne, Wein und gute Gespräche. Im Schopf selbst wuseln die Landfrauen durch die engen Gänge, um die Teller mit Spargel, Schinken und Kartoffeln zu belegen. An anderen Tischen wird Spargelsalat gerichtet und Spargelcremesuppe in ...

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