Gastronomie

Insolvenzantrag und Leitungswechsel bei der Binzener "Mühle"

BZ-Plus Der Binzener Gaststätten- und Hotelbetrieb "Mühle" hat beim Amtsgericht einen Insolvenzantrag gestellt. Der Betrieb soll trotzdem weitergehen: Die Nichte des Inhabers übernimmt.  

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Die Betreiber der „Mühle“ in Binzen haben Insolvenz angemeldet.  | Foto: Ralph Lacher
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Die Betreiber der „Mühle“ in Binzen haben Insolvenz angemeldet. Foto: Ralph Lacher
Zusammen mit seiner Frau Gill Hechler hatte Hansjörg Hechler die "Mühle" im April 1984 gekauft. Am 30. September geht er als Geschäftsführer in den Ruhestand. Diesen hat der 65-Jährige bereits im Jahr 2016 vorbereitet. Er ging mit dem Immobilien-Unternehmer Wolfgang Würzburger, mit dem er seit Kindertagen befreundet ist, eine Partnerschaft ein. Hechler verkaufte das Grundstück samt Hotel und Restaurant an die "Mühle ...

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