Kein Bäcker, aber Brot
Der Wochenmarkt hat vor allem Stammkunden, die meisten sind mit dem Angebot zufrieden.
EFRINGEN-KIRCHEN. Der Wochenmarkt beim Rathaus in Efringen-Kirchen ist gerade vier Jahre alt geworden. Und wie eine Umfrage der Gemeinde zeigt, ist die Mehrzahl der befragten Kunden mit dem Markt am Freitag zufrieden. Ein Wunsch wurde jedoch mehrmals geäußert – und er ist nicht neu – der Wunsch nach einem Bäcker auf dem Markt. Marktmeister Clemens Pfahler hat sich sehr um eine Lösung bemüht. Inzwischen ist es ihm gelungen, diesen Wunsch zumindest zum Teil zu erfüllen: mit Bauernbrot an einem Gemüsestand.
Anfänglich hatte die Mappacher Bäckerei Gempp auf dem Markt einen Stand betrieben, den sie jedoch bald aufgab. Er lohnte sich nicht – zumal ...
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