Küchenleiterin des Café im Glashaus: "Mehr Wert auf das Grün in der Stadt legen"

FREIBURG-RIESELFELD (cfr). Die Deko, sagt Elisabeth Stoiber, ist enorm wichtig: ",Das Auge isst mit’ ist ein absolut wahrer Spruch." Die 58-jährige Diätassistentin und Drogistin stammt aus der Nähe von Regensburg, hat in Ägypten und Stuttgart gelebt und vor 14 Jahren mit begonnen, das Café im Rieselfelder "Glashaus" aufzubauen. Das Kochen hat sie von ihrer Mutter gelernt, "eine hervorragende Köchin". Elisabeth Stoiber ist verheiratet und hat eine Tochter. Sie lebt mit ihrer Familie in Bad Krozingen.