Kühle Brise tut Reben gut

Die Klimaveränderung stellt auch die Ballrechten-Dottinger Winzer vor Herausforderungen.

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Weiße Trauben brauchen auch Säure, eine frühere Reife kommt da ungelegen. | Foto: sabine model — Weiße Trauben brauchen auch Säure, eine frühere Reife kommt da ungelegen. Foto: sabine model

BALLRECHTEN-DOTTINGEN. Zum ersten Mal hat Weinbauberater Hansjörg Stücklin im Gemeinderat über die Entwicklung im Weinbau referiert. Mit mehr als 170 Hektar Rebfläche sei Ballrechten-Dottingen eine bedeutende Weinbaugemeinde, erklärte er die Einladung. Vor allem in den Klimaveränderungen, Unwettern, Krankheiten und Marktbedingungen sah er Herausforderungen für die Winzer.

Hitze und Hagel hielt Stücklin für Faktoren, die sich besonders auswirken. Eine frühere Entwicklung und frühere Reife der Trauben führen zu einem ...