Florian Assenheimer vom Gasthaus "Zur Schnecke" in Kandern übt täglich seine Leidenschaft aus. Seine Frau kümmert sich um den Service. Die Zusammenarbeit hat für ihn nur Vorteile.
Herr Assenheimer, auf die Frage, mit wem Sie gerne mal ein edles Vier-Gänge-Menü genießen würden, haben Sie geantwortet: "Mit meiner Frau, weil ich meine Zeit am liebsten mit ihr verbringe. Zum Glück arbeiten wir zusammen." Was ist das Schöne daran, ...