Zuckerbäckerin

Eine Weilerin verkauft Torten in der Schweiz

Julia Hugenschmidt

Von Julia Hugenschmidt

Do, 30. März 2017 um 11:07 Uhr

Gastronomie

Monika Schürch aus Haltingen betreibt die Schweizer Einfrau-Tortenmanufaktur "Elfi’s". Per Crowdfunding sammelt sie nun für eine Ape 50, um zu expandieren.

"Elfi’s. Wir versüßen ihr Leben. Hochzeitstorten, Dessertbuffet, Torten für Ihren Anlass", steht auf einer Packung Meringen. Hergestellt wurden sie von Monika Schürch, die in Haltingen aufgewachsen ist und inzwischen eine Einfrau-Tortenmanufaktur in Allschwil (Schweiz) betreibt. Für die Zukunft will Monika Schürch für Feste und Hochzeiten in Basel und im Markgräflerland mit einer Ape 50 buchbar sein, weshalb sie ein Crowdfundingprojekt ins Leben gerufen hat.

Hochzeitstorte von Elfi’s:

WEDDING CAKE #torte #picoftheday #feedfeed #foodporn #foodlover #wedding #basel #baselcity Ein Beitrag geteilt von mimi basel (@_elfis_) am 18. Mär 2017 um 8:51 Uhr

Vor zweieinhalb Jahren entstand die Bäckerei "Elfi’s" in Allschwil, wo Monika Schürch mit ihrem Mann und ihren drei ...

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