Kaffee, der aus Getreide oder Hülsenfrüchten hergestellt wird, erlebt eine Renaissance. Vor allem ein Heißgetränk aus gerösteten Lupinensamen macht dem Klassiker geschmacklich Konkurrenz.
Erst war es ein Experiment. 2013 haben Linda Kelly und ihre Familie auf ihrem Biolandhof in Herdwangen im Landkreis Sigmaringen Süßlupinen angebaut. "Um mal zu gucken, wie ...