Manche mögen's heiß und fleischig
Freiburger Firmen verwöhnen Mitarbeiter: Rund 150 Kantinen bieten subventioniertes Essen an / Trend zum Auslagern.
Gut genährte Mitarbeiter sind bessere Mitarbeiter. Nach diesem Grundsatz leisten sich die meisten Freiburger Unternehmen eine Kantine - obwohl solche Essensangebote reine Zuschussbetriebe sind. Rund 150 Kantinen gibt es laut Wirtschaftskontrolldienst in Freiburg. Diese Zahl ist in den vergangenen Jahren konstant geblieben. Um Kosten zu sparen, haben jedoch viele Unternehmen den Betrieb ihrer Kantinen nach außen vergeben.
2,90 Euro kostet das Drei-Gänge-Menü in der Kantine der Firma Micronas - ein Angebot, das immerhin 620 der insgesamt 1400 Mitarbeiter in Freiburg regelmäßig annehmen. Der günstige Preis, sagt Firmensprecherin Iris Bahr, ...
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