Nahversorgung

Automaten für Lebensmittel boomen in Südbaden

Kathrin Blum

Von Kathrin Blum

So, 26. Januar 2020 um 16:32 Uhr

Wirtschaft

BZ-Plus Man kann Milch an ihnen zapfen oder Wurst kaufen: Automaten werden nicht nur in Südbaden immer beliebter – bei Kunden wie bei Händlern. Das Land plant nun gar ein Förderprogramm.

Öffnungszeiten sind uns wurscht – mit diesem Slogan wirbt die Neustädter Metzgerei Kopfmann für ihren Wurst- und Fleischautomaten. Eine ganze Reihe von Lebensmitteln kann inzwischen über solche Verkaufsstellen erworben werden. Das Stuttgarter Landwirtschaftsministerium spricht von einem regelrechten Hype und plant, ein Förderprogramm aufzulegen. Viele Kundinnen und Kunden schätzen die Rund-um-die-Uhr-Versorgung.

Rund um die Uhr für den Kunden bereit
Die Anbieter profitieren, weil sie ihre Waren auch an den Mann oder die Frau bringen, wenn es an Verkaufspersonal mangelt oder Ladenöffnungszeiten und Konsumverhalten voneinander abweichen. Die Zahl von Lebensmittelverkaufsautomaten steigt, das beobachten sowohl Helga Kunkel vom Beratungsdienst Endverkauf Südbaden als auch Bruno Krieglstein, der im Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg das Referat "Markt" leitet. "Auf der Grünen Woche war das ein Thema – unter anderem hat ein baden-württembergischer Aussteller ein Modell vorgestellt, mit dem Fünf-Kilo-Säcke Kartoffeln oder Mehl verkauft werden können", sagt Krieglstein.

Die Digitalisierung ermögliche ...

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