"Say Cheese" Grenzach-Wyhlen

Nicolai Wiedmer:"Wir machen das, weil es uns einfach Spaß macht"

BZ-Plus "Say Cheese" folgt einem einfachen Prinzip: Ein leeres Gebäude wird für drei Monate zur Gastro-Location. Jeden Abend gibt es Käsefondue. Dieses Jahr auch in Grenzach-Wyhlen.  

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Say Cheese | Foto: Peter Gerigk
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Say Cheese Foto: Peter Gerigk
Seit zwei Jahren bieten Nicolai Wiedmer, Küchenchef des Restaurants Eckert, Schwester Larissa und Vater Rainer das Käse-Fondue-Pop-Up "Say Cheese" an. Das Prinzip ist einfach: Ein leerstehendes Gebäude ...

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Schlagworte: Nicolai Wiedmer, Nicola Wiedmer, Elena Borchers