Ohne Petersilie geht hier gar nichts und gewürzt wird kräftig
Türkische Frauen bieten in Brühl-Beurbarung Kochkurse für Nicht-Türkinnen an, die hier nicht nur tolle Rezepte, sondern auch ein lebhaftes Miteinander antreffen.
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Gemeinsam in der Küche – das hat immer was: Hier beim interkulturellen Kochkurs. Foto: Ingo Schneider
BRÜHL-BEURBARUNG. Dass das mit gegrillten Fleischstreifen gefüllte Fladenbrot ein typisches türkisches Gericht sei, ist ein kulinarisches Missverständnis. Zwar kommt das Döner Kebap aus der Türkei, dort wird es aber vom Teller mit Reis und Salat gegessen. Die Variante zum Abbeißen für unterwegs ...
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