SWR-1-Pfännle
Petra Klein: „Das Gute liegt vor der Haustür“
BZ-INTERVIEW mit SWR 1-Pfännle-Moderatorin Petra Klein.
EMMENDINGEN. Zum Schaufenster des Genusses wird die Innenstadt am Sonntag, wenn die mobile Kochshow SWR-1-Pfännle des Südwestrundfunks auf dem Marktplatz Station macht. Moderiert wird die Veranstaltung von Petra Klein. BZ-Redakteur Gerhard Walser hat sich mit der Radio-Journalistin über ihre Erfahrungen mit regionalen Erzeugnissen, ihr Lieblingsgericht und das Bühnenprogramm unterhalten.
BZ: Frau Klein, kochen Sie selbst eigentlich gerne?Petra Klein: Ja, leidenschaftlich sogar. Ich koche jeden Tag etwas anderes ohne mich dabei aber sklavisch nach Rezepten zu richten. Im Kühlschrank sind immer frisches Gemüse, Ziegenfrischkäse und Meerrettich. Dann schaue ich mal, was sich daraus ergibt.
BZ: Wie kamen Sie denn zum Pfännle?
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