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Rollt quasi Havannas in Freiburg: <BZ...ord>Maykelis Zayas Fenell</BZ-Keyword> | Foto: Rita Eggstein — 1/2
Rollt quasi Havannas in Freiburg: Maykelis Zayas Fenell Foto: Rita Eggstein

Vom Rock’n’Roll zum Rindersteak
Starkoch Kolja Kleeberg hat gestern die Plaza Culinaria gerockt – im wahrsten Sinne des Wortes. Denn zum Auftakt seines Gastauftritts im Kochstudio der Messe, bei der er perfekte Steaks zubereiten sollte, hat der Küchenchef des Berliner Sternerestaurants "Vau" erstmal zur Gitarre ...

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