Schottische Hochlandrinder erobern die Stadt

BLICK INS ELSASS: Straßburg entdeckt Highland-Cattle für die nachhaltige Landwirtschaft im Stadtgebiet / 250 Stracel-Beschäftigte bangen um ihre Jobs.  

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STRASSBURG (bri). Es ist ein Katzensprung von der Ortenau ins Elsass und die Europastadt Straßburg. Was sich jenseits des Rheins so alles tut, das beleuchtet unser wöchentlicher "Blick ins Elsass".

OFFENHALTUNG
Die Robertsau hat seit April neue Bewohner: Auf einem Grundstück, das die Stadt Straßburg gekauft hat und auf dem bislang Mais angebaut wurde, weidet eine Herde mit mittlerweile elf Mitgliedern der schottischen Highland-Cattle-Rasse. Die zottigen Tiere können das ganze Jahr über draußen bleiben und leben quasi wild. Die Stadtverwaltung will mit diesem Versuch mit den Hochlandrindern, der in Kooperation mit der Landwirtschaftskammer stattfindet, einen Beitrag zu nachhaltiger Landwirtschaft im Stadtgebiet leisten. Landwirtschaft auf großstädtischem Terrain ist dabei das eine ...

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