Die Rinderherde von St. Trudpert in Münstertal sind zurück auf der Weide. Doch im Kloster wird nicht nur Rindfleisch selbst erzeugt.
Nach fünf Monaten im Stall heißt es für die Hinterwälder-Rinder von St. Trudpert: Nichts wie raus an die frische Luft. Foto: Gabriele Hennicke
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Seit wenigen Tagen ist rund ums Kloster St. Trudpert in Münstertal lautes Muhen zu hören. Nach fünf Monaten Stallleben durften die Hinterwälder-Rinder wieder auf die Weide. Ein großer Tag für die Tiere, die Landwirte des Klosters und Schwester Johanna Volk. Sie trägt als Provinzökonomin die Verantwortung für die Klosterlandwirtschaft und betont die ...