Beim Spargelbauer Linser am Tuniberg helfen Quereinsteiger bei der Ernte. Das Spargelstechen ist aber gar nicht so einfach. BZ-Redakteur Fabian Vögtle hat’s ausprobiert.
Der Opfinger Spargelbauer Martin Linser (Mitte) erklärt auch BZ-Redakteur Fabian Vögtle, wie man sticht. Foto: Michael Bamberger
Einige Köpfe schauen schon heraus. Gerade richtig zum Ostermahl gibt’s die ersten Spargel der Saison. Auf den Feldern von Martin Linser in Opfingen fehlen wegen der Corona-Krise die dafür wichtigen Saisonarbeiter. Jetzt helfen dort wie andernorts Freiwillige, ...
Beim Spargelbauer Linser am Tuniberg helfen Quereinsteiger bei der Ernte. Das Spargelstechen ist aber gar nicht so einfach. BZ-Redakteur Fabian Vögtle hat’s ausprobiert.
