Das Prinzip Hoffnung eint die Spargelbauern im Landkreis Lörrach. Nach den kalten Tagen von Anfang April soll nun die Sonne dafür sorgen, dass die Spargeltriebe bis Ostern kräftig sprießen.
Kleinteilig strukturiert ist der Spargelanbau im Landkreis Lörrach, dicke Stangen kommen dabei trotzdem heraus (Symbolfoto). Foto: Sebastian Christoph Gollnow (dpa)
1/2
Ganz so weit ist der Spargel noch nicht im Landkreis Lörrach. Die in den vergangenen Tagen herrschende Kälte hat ihr Übriges getan, dass sich die frischen Triebe von Asparagus oficinalis, zurzeit noch nicht in Mengen an die Oberfläche der von den Anbauern sorgfältig aufgeschichteten und mit zweifarbiger Folie bedeckten Dämme bewegt haben. Die BZ hat sich trotzdem schon mal umgeschaut bei den Spargelbetrieben im Kreis.
Wer professionelle Spargelanbieter südlich des ...
Das Prinzip Hoffnung eint die Spargelbauern im Landkreis Lörrach. Nach den kalten Tagen von Anfang April soll nun die Sonne dafür sorgen, dass die Spargeltriebe bis Ostern kräftig sprießen.
