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Landwirtschaft

Spargelsaison in der Ortenau startet mit Sorgen

  • So, 18. April 2010, 18:33 Uhr
    Offenburg

Am Wochenende gingen die Spargelstecher "in die Vollen" wie es Harald Heitz vom Spargelhof Hügel-Heitz in Neuried-Altenheim formulierte. Am Thema Spargel-Ernte zeigen sich aber auch so manche Probleme der regionalen Bauern, die im Ortenaukreis inzwischen fast ausnahmslos auf Selbstvermarktung setzen.

Jetzt stechen sie wieder: die Ortenaue...rgelbauern haben die Saison eröffnet.   | Foto: ddp
Jetzt stechen sie wieder: die Ortenauer Spargelbauern haben die Saison eröffnet. Foto: ddp
Billiger Spargel aus Griechenland und Peru treibt die Spargelbauern um, manches Hofladen-Konzept ist nicht nach dem Geschmack der Kollegen, und das Thema Erntehelfer beschäftigt die Erzeuger mehr denn je.
Auch wenn er sich mit den polnischen und rumänischen Helfern teils mit Händen und Füßen verständigen muss – auf dem Spargelhof von Willi Wurth in Zusenhofen, ...

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