Küchenschlacht

Spitzenköche bereiten sich auf die Basler Culinaire Mondial vor

Küchenschlacht in der Stadthalle: Im Rahmen Basler Salon Culinaire Mondial 2013 weilte in Wehr die Nationalmannschaft des "Verbandes der Köche Deutschlands".  

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Bürgermeister Michael Thater (rechts) ...alon Mondiale Culinaire zur Verfügung.  | Foto: Hrvoje Miloslavic
Bürgermeister Michael Thater (rechts) stellte der deutschen Köchemannschaft die Stadthallenküche als Trainingsareal für die Basler Salon Mondiale Culinaire zur Verfügung. Foto: Hrvoje Miloslavic

Auf Vermittlung und Anfrage von Manfred Mutter vom Hotel-Restaurant "Schlossmatt" in Schwörstadt hatte Bürgermeister Michael Thater den deutschen Spitzenköchen die Küche der Stadthalle als Trainings- und Vorbereitungsstätte für eine Woche zur Verfügung gestellt.

Der Salon Culinaire Mondial, der alle sechs Jahre stattfindet, gehört zu den bedeutendsten Teamkochwettbewerben der Welt. Die kulinarische Weltspitze trifft sich im Rahmen der "Internationalen Fachmesse für ...

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