Statt Rohpaprika gibt’s Antipasti

Großküchen stellen aus reiner Vorsicht ihren Speiseplan um / Kaum mehr Blattsalate / Auch Bioland-Gurken werden geschält.  

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Damit ist’s zunächst einmal vorb... Salate und Gemüse derzeit  verbannt.   | Foto: Nicole Mai
Damit ist’s zunächst einmal vorbei: Aus den Kantinen und Mensen (hier ein Archivbild aus der Hans-Thoma-Schule) werden rohe Salate und Gemüse derzeit verbannt. Foto: Nicole Mai

RHEINFELDEN. Rohes Gemüse und Salat ist auch in den Rheinfelder Großküchen out: Die große Verunsicherung aufgrund der weiter wachsenden Zahl an Erkrankungen und Todesfällen durch die Ehec-Bakterien haben die Verantwortlichen sowohl im St. Josefshaus, bei Evonik-Degussa als auch bei der Firma Dussmann (Betreiberin der Mensa im Gymnasium) zu Vorsichtsmaßnahmen greifen lassen.

Die Küche des St. Josefshauses versorgt nicht nur die die Behinderteneinrichtung und ihre Mitarbeiter, sondern beliefert auch andere Einrichtungen, etwa Kindergärten oder die Grundschule in Warmbach mit Essen – von Montag ...

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