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Naturalie

Steckt voller Aminosäuren: die Gerste

  • Di, 12. Juni 2018, 20:09 Uhr
    Gesundheit & Ernährung

     

Das kommt sicherlich für einige überraschend, aber: Gerste kann man nicht nur trinken. Sie gehört zu den ältesten Getreidearten, die der Mensch kultiviert hat.

Geste macht satt.  | Foto: Schlierner  (stock.adobe.com)
Geste macht satt. Foto: Schlierner  (stock.adobe.com)
Die ältesten Spuren von Gerstennutzung konnten Wissenschaftler auf 15 000 vor Christus ...

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