Kein Ende der Konflikte

Anja Bochtler

Von Anja Bochtler

Do, 05. November 2020

Freiburg

Den einen schmeckt’s, den anderen stinkt’s: Konflikt um das Holzkohlegrill-Restaurant Sevgin.

Eine Lösung ist nicht in Sicht: Seit im Sommer 2019 das anatolische Grill-Restaurant Sevgin an der Lehener Straße eröffnet hat, beklagen sich Menschen, die im Umfeld wohnen, über Belästigungen durch den Holzkohlegrill. Der aber sei das Markenzeichen des Restaurants und bei den Gästen sehr beliebt, sagt der Geschäftsführer Ahmet Sevgin. Trotz technischer Nachbesserungen kamen seit Mai mehr als 90 Beschwerden bei der Stadtverwaltung an, die aber sieht keine Möglichkeit mehr, einzugreifen.

Zurzeit ist das Restaurant wegen Corona geschlossen. Doch ansonsten muss Bernd Pflüger, wenn er in seiner Wohnung lüften will, oft schnell das Fenster wieder schließen: Je nach Wind- und Wetterlage empfindet er den Grillgeruch von draußen als unerträglich. Der Balkon könne dann ebenfalls nicht genutzt werden. Er kennt als Vorstandsmitglied des Bürgervereins Stühlinger auch die Klagen der vielen anderen, denen es geht wie ihm: Lüften sei "ein Kunststück geworden", steht in einer der Mails, in denen sie ...

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