Ein strahlend schöner Spätsommertag. Noch ist es kühl, doch bald wird die Sonne ihre volle Kraft entfalten. Voller Äpfel hängen die ausladenden Zweige der großen Apfelbäume auf den Streuobstwiesen rund um die Staufener Burg. Es sind alte Apfelsorten, die hier wachsen. Sie heißen Glockenapfel, Danziger Kant oder Kohlenbacher. Martin Geng steht auf einer Leiter, pflückt Apfel für Apfel und legt ihn behutsam in ...