"Ein großer Wein muss zum Trinken anregen", meint Sylvia Männle vom Weingut Heinrich Männle ("Rotwein-Männle") in Durbach. Ausdrucksstärke und Harmonie seien ebenso wichtig.
Sylvia Männle Foto: Privat
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Im Ortenaukreis stoßen zwei badische Weinbaugebiete aufeinander: Vom Norden her ist das die Ortenau, sie reicht von Baden-Baden bis Diersburg/Gengenbach. Im Süden ist das der Breisgau, er zieht sich von Oberschopfheim bis vor die Tore Freiburgs. Viele junge und nicht mehr ganz so junge ...
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