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Naturalie

Vitamin C in Grün: der Weißkohl

  • Mi, 27. Juni 2018, 00:00 Uhr
    Gesundheit & Ernährung

     

Weißkohl im Sommer? Unbedingt. Die blassgrünen Kohlköpfe genießen zwar den Ruf, ein typisches Wintergemüse zu sein, doch werden sie ab April angebaut – und schmecken in den warmen Monaten sogar etwas milder.

Weißkohl.  | Foto: adobe
Weißkohl. Foto: adobe
Die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammende Kopfkohlart ist die beliebteste in ...

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