Vom Profi kochen lernen
Der "Adler" ist die "Kochschule 2010": Gault Millau zeichnet Küchenchef Otto Fehrenbacher aus.
LAHR-REICHENBACH. Ob Fingerfood mit Pfiff, badisches Reh oder elsässische Spezialitäten – auf die Kochkursthemen, die einmal im Monat im Kochstudio im "Adler" in Reichenbach unter der Regie von Otto Fehrenbacher stattfinden, ist auch Deutschlands Reiseführer für Genießer, der Gault Millau, aufmerksam geworden. Er hat jetzt das Kochstudio im Adler als "Kochschule des Jahres 2010" ausgezeichnet.
Der Chefredakteur des Gault Millau, Manfred Kohnke, schrieb zur Begründung: "In seinem vorbildlich ...
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