Saisongemüse
Vom Spargel-Samen zum Spargel-Stechen: So wächst die Leibspeise der Südbadener
Endlich wieder Spargelzeit! Schnell ist das begehrte Gemüse gegessen - drei Jahre dagegen dauert es, bis eine Spargelstange geerntet wird. Was passiert in dieser Zeit? Eine Reise von der Saat bis zum Stechen.
Marlene Farhatyar
Fr, 18. Apr 2025, 10:27 Uhr
Südwest
Thema: Spargel, Die besten Lesestücke aus dem April 2025
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