"Wir essen gerne und viele Suppen"

Beim sechsten internationalen Suppenfest am Samstag bereitet der gebürtige Rumäne Teodor Mocanu eine Kuttel-Suppe zu.  

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LAHR. Zum sechsten Mal findet in Lahr das internationale Suppenfest statt. Am Samstag, 16. November, heißt es von 12 Uhr an wieder ran an die Suppentöpfe, wenn internationale Köchinnen und Köche im Max-Planck-Gymnasium ihre Lieblingssuppe anbieten. Die Badische Zeitung stellt in loser Reihenfolge jene vor, die Premiere beim Suppenfest feiern. Heute: Teodor Mocanu, der eine traditionelle rumänische Kuttel-Suppe kocht.

Gerade mal zehn Monate ist Teodor Mocanu in Deutschland. Sicherhaltshalber bringt er seine Frau Diana Drumas als Dolmetscherin mit zum Gespräch, doch der 35-Jährige kann sich auch ohne sie verständlich machen – auf Französisch und ...

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