Hohe Anforderungen, unattraktive Arbeitszeiten und rückläufige Schülerzahlen machen Dienstleistern das Leben schwer.
Wir müssen um jeden Auszubildenden werben", sagt Hans Kaufmann, Leiter des Pflegeheims Markgräflerland. Wegen hoher Anforderungen oder ungünstiger Arbeitszeiten sind Dienstleistungsberufe in Altenpflege oder Gastronomie für viele Jugendliche unattraktiv, auch ...