Nach den weihnachtlichen Braten schmecken Wirsing und Kartoffeln, raffiniert serviert, noch mal so gut.
Nach den Feiertagen starten wir wie immer mit einem schmackhaften vegetarischen Gericht ins neue Jahr – dieses mal mit einem herzhaften Kartoffel-Wirsing-Strudel.
Wir brauchen einen kleinen bis mittelgroßen Wirsingkopf. Wenn wir die groben ...