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Zwei-Sterne-Koch

Witz, Wissen und Berliner Schnauze: Tim Raue bei der Plaza Culinaria in Freiburg

Simone Lutz
  • So, 14. November 2021, 20:30 Uhr
    Freiburg

     

BZ-Abo "Ich bin Disco": Star-Koch Tim Raue hat sich bei der Plaza Culinaria in Freiburg als Zuschauermagnet entpuppt. Kein Wunder, denn er brachte Anekdoten, Fachwissen und einen feinen Vorspeisenteller mit.

Tim Raue in Aktion: „Ich bin Disco!“  | Foto: Michael Bamberger
Tim Raue in Aktion: „Ich bin Disco!“ Foto: Michael Bamberger
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Rund 20 000 Gäste aus Südbaden, dem benachbarten Elsass und der Schweiz haben nach Angaben des Veranstalters FWTM die diesjährige Plaza Culinaria besucht. Wegen der Pandemie war die Genießermesse mit weniger Ausstellern bestückt und als kleinere Sonderedition angelegt worden. ...

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