Bier

1911 endete die Brautradition in Löffingen

Martin Wunderle

Von Martin Wunderle

Di, 19. Mai 2020 um 11:39 Uhr

Gastronomie

Dass früher mehrere Brauereien in Löffingen existierten, kann man sich heute kaum vorstellen. Einige davon hielten sich nur wenige Jahre, wie Heimatforscher Rudolf Gwinner herausgefunden hat.

  • Die ältesten noch bestehenden Gastwirt... in Löffingen sind Löwen und Ochsen. | Foto: Martin Wunderle
    Die ältesten noch bestehenden Gastwirtschaften in Löffingen sind Löwen und Ochsen. Foto: Martin Wunderle
  • Die Löffinger Brauereitradition endet 1911 | Foto: Marius Becker (dpa)
    Die Löffinger Brauereitradition endet 1911 Foto: Marius Becker (dpa)
In Löffingen braute der "Adler" von 1737 bis 1813 in den späteren Weinkellern der Weinhandlung Hogg (später Benitz) sein eigenes Bier. Dem "Pilgerhof" war von 1871 bis 1990 auch eine Brauerei angeschlossen. Aus dem Pilgerhof stammen die Gebrüder Faller, die in Villingen die Brauereigaststätte "Gambrinus" aufbauten.
Das "Ganterbräu" ...

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