Nachschlag
Alfons Schuhbeck: Einfach und effektvoll

Alfons Schuhbeck ist nicht unbedingt der erste, der einem zum Stichwort "modern-unkomplizierte Küche" einfällt. Von dem populären Fernsehkoch stammt die Maxime, dass große Menüs stets Zeit brauchen.
Und wenn diese Zeit nicht zur Verfügung steht, wird seiner Meinung nach ein Essen nicht zubereitet, sondern nur zusammengehauen. Dass ...