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Marktbericht

Auch in Freiburg läuft der Endspurt für eine herausfordernde Spargel- und Erdbeersaison

Die Tage des Spargels sind gezählt, zumindest für dieses Jahr. Der Endspurt läuft auch auf den Freiburger Märkten. Das schlechte Wetter wurde für die Landwirte zur Herausforderung – auch bei Erdbeeren und Kartoffeln.  

Plötzlich ist der Ein-Tages-Sommer da. Als sich am Dienstagmittag die Temperaturen in Richtung der 30-Grad-Marke bewegen, stehen viele Menschen an den Ständen auf dem Münstermarkt Schlange. Schnell nehmen die Bestände an Mengener Spargel von Silvia Burggraf ab. Zwölf Euro kostet ...

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