Gastronomie

Backkunst für alle: Das Backbuch von Mimi Quesnel

Ganz unschuldig kommt das Taschenbuch "Tartelette, Focaccia, Brioche. 5 Teige 55 Rezepte" daher, in rosé-farbenem Einband mit hübschen Illustrationen. Doch das täuscht, das Backbuch hat es in sich!  

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Dass Mimi Quesnel vor ihrer Berufung zur Bäckerin in Paris Grafikdesign studiert hat, sieht man nicht nur von außen. Das ganze Buch hat die Autorin selbst ...

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Schlagworte: Mimi Quesnel, Eugen Ulmer, Grilled Kimcheese