Bäcker wollen Migranten eine echte Chance geben

Innungsversammlung thematisiert auch Nachwuchsmangel.  

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Omar Trawally, Flüchtling aus Gambia, ...ldung bei einer Freiburger  Bäckerei.   | Foto: Lehmann
Omar Trawally, Flüchtling aus Gambia, macht eine Ausbildung bei einer Freiburger Bäckerei. Foto: Lehmann
SCHOPFHEIM. Die handwerklichen Bäcker haben auch im Kreis Lörrach allerhand Grund zum Frust, wie bei der Innungsversammlung in Schopfheim-Wiechs deutlich wurde: bundesweit 6000 Fahnder, die sich um die Einhaltung des Mindestlohns sorgen, die Datenschutzverordnung, die nach Meinung der Geschäftsführerin des ...

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