Umfrage

Basels Studierende wollen vegane Mensa

Die Mehrzahl der Basler Studierenden wünscht sich eine vegane Mensa. Das ergab eine Umfrage der studentischen Körperschaft "Skuba".  

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Fleischlose und vegane Gerichte gehöre...n sogar ein rein pflanzliches Angebot.  | Foto: Monika Skolimowska (dpa)
Fleischlose und vegane Gerichte gehören in vielen Mensen zum Standard. Zahlreiche Basler Studierende wünschen sogar ein rein pflanzliches Angebot. Foto: Monika Skolimowska (dpa)

52,6 Prozent der Studierenden der Universität Basel haben sich in einer Urabstimmung für ausschließlich veganes Essen in der Mensa ausgesprochen. Dies gab die studentische Körperschaft (Skuba) am Montag via Instagram bekannt. Allerdings hat das Resultat vorläufig keine Folgen. Es handelt sich gemäß Skuba lediglich um eine theoretische Fragestellung. Das Ergebnis soll aber als Forderung an die Universitätsleitung adressiert werden. Insgesamt haben 2980 Studentinnen und Studenten an der Abstimmung teilgenommen. Dies entspricht einer Stimmbeteiligung von 28,3 Prozent. Das Resultat zeige das "aktuelle Meinungsbild" in puncto nachhaltige und pflanzenbasierte Ernährung, schrieb die Skuba.

Damit äußere die Studierendenschaft die Forderung, dass pflanzliche Ernährung bis 2030 Standard in den Uni-Mensen werden solle. Das Rektorat werde gebeten, das Anliegen in den zuständigen Gremien zu prüfen und Schritte zu diskutieren. Bereits im Jahr 2012 sorgten Diskussionen um das Verpflegungsangebot an der Uni Basel für Schlagzeilen. Damals sprach sich der Studierendenrat auf Initiative einer uniinternen Gruppe für eine schweizweit erste fleischlose Mensa aus. Nach einem Referendum dagegen schwächte der Rat die Forderung ab. Er verlangte anstelle eines Fleischverbots lediglich, das Angebot an vegetarischen und veganen Menüs auszubauen, was die Uni dann auch umsetzte.

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