Kochbuch zum Stadtjubiläum
Brägele und Bubespitzle – so isst Freiburg
Die Feierlichkeiten zum 900-jährigen Bestehen der Stadt Freiburg müssen coronabedingt leider mager ausfallen. Warum sich also nicht kochend an der Aufarbeitung der Stadtgeschichte versuchen?
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Alexander Hoff: Brägele und Bubespitzle. Ein kulinarischer Streifzug durch 900 Jahre Freiburger Stadtgeschichte Foto: Verlag
Die passenden Rezepte inklusive des historischen Stoffs hat Alexander Hoff zusammengestellt, seines Zeichens Jurist, Hobbykoch und historisch ...
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