Kochbuch zum Stadtjubiläum

Brägele und Bubespitzle – so isst Freiburg

Anita Fertl

Von Anita Fertl

Di, 11. Mai 2021 um 00:04 Uhr

Gastronomie

Der Sonntag Die Feierlichkeiten zum 900-jährigen Bestehen der Stadt Freiburg müssen coronabedingt leider mager ausfallen. Warum sich also nicht kochend an der Aufarbeitung der Stadtgeschichte versuchen?

Die passenden Rezepte inklusive des historischen Stoffs hat Alexander Hoff zusammengestellt, seines Zeichens Jurist, Hobbykoch und historisch ...

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