Kochbuch zum Stadtjubiläum
Brägele und Bubespitzle – so isst Freiburg

Die Feierlichkeiten zum 900-jährigen Bestehen der Stadt Freiburg müssen coronabedingt leider mager ausfallen. Warum sich also nicht kochend an der Aufarbeitung der Stadtgeschichte versuchen?
Die passenden Rezepte inklusive des historischen Stoffs hat Alexander Hoff zusammengestellt, seines Zeichens Jurist, Hobbykoch und historisch ...