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Naturalie

Der Rotkohl schützt Körperzellen

  • Mi, 22. November 2017, 00:00 Uhr
    Gesundheit & Ernährung

     

Dass die Deutschen den Rotkohl mal als solchen, mal aber auch als Blaukraut bezeichnen, hat nichts mit einer etwaigen Farbenblindheit, sondern vielmehr mit unterschiedlichen Böden zu tun.

Rotkohl.  | Foto: Markus Mainka
Rotkohl. Foto: Markus Mainka
Ist der pH-Wert des Bodens eher sauer, wird der Rotkohl rot, ist er eher basisch, ...

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