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Naturalien

Der Senf steckt voller Vitamine

  • Sa, 23. Januar 2021, 12:21 Uhr
    Gesundheit & Ernährung

     

Mittelscharf, scharf oder süß: Wer sagt, er findet keinen Senf, der ihm schmeckt, der macht irgendwas falsch. Sein Öl hilft Magen und Darm, fette Speisen besser zu verdauen.

Alle Senfkörner schmecken zunächst mil...ch sind, entstehen erst beim Schroten.  | Foto: dule964 (stock.adobe.com)
Alle Senfkörner schmecken zunächst mild nussig. Die Substanzen, die für den scharfen Geschmack verantwortlich sind, entstehen erst beim Schroten. Foto: dule964 (stock.adobe.com)
Mittelscharf, scharf oder süß. Mit Feige, Meerrettich, Knoblauch oder Bier. Gemahlen, grobkörnig oder ...

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