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Naturalie

Die Wacholderbeere ist herb und bittersüß

  • Sa, 19. Dezember 2020, 15:49 Uhr
    Gesundheit & Ernährung

     

Sie sind der klassische Begleiter von lange gegartem Fleisch und – das wird gern vergessen – Sauerkraut: Wacholderbeeren. Bei der Dosierung muss man aber achtsam sein.

Wacholderbeeren.  | Foto:  Moving Moment (stock.adobe.com)
Wacholderbeeren. Foto:  Moving Moment (stock.adobe.com)
Wacholderbeeren geben deftigem Essen nicht nur eine würzig-herbe Note, sondern sie sorgen auch ...

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