Naturalie

Duftiger Krampflöser: der Fenchel

Claudia Füßler

Von Claudia Füßler

Mi, 08. Februar 2017 um 00:00 Uhr

Gesundheit & Ernährung

Die Stoffe, die Fenchel zu dem machen, was er ist, heißen Fenchon und Anethol. Sie stecken in ätherischen Ölen, von denen der Fenchel in Samen und Wurzel reichlich hat. Die Wirkungen waren schon den antiken Griechen bekannt.

Diese rieten zum Beispiel stillenden Frauen zum Fenchel, da der die Milchbildung anregt. Das blasse Gemüse hilft aber auch Männern: ...

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