Weinbau

Ein kleines Weingut aus Jechtingen hat Piwis zu seiner Marke gemacht

BZ-Plus Früher wurden seine "Orange Wines" belächelt, heute gewinnt das Weingut Rabenhof regelmäßig Preise damit. Dabei setzen sie ausschließlich auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten – und Handarbeit.  

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Das ökologische Weingut Rabenhof war auch in diesem Jahr wieder erfolgreich: Bei Preisen für seine Weine ist das kleine Weingut in Jechtingen häufig vertreten. Bernd Sacherer, studierter Oenologe, Winzer und Kellermeister setzt auf ökologischen Anbau in den Reben und Bio im Keller. Soviel Handarbeit wie möglich, lautet sein Motto, und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Bei Wettbewerben holten seine Weine aus ...

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