FEINES ZUM FEST: Weihnachten im Einmachglas

Claudia Weis aus Mengen und ihr Fruchtaufstrich.  

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Claudia Weis   | Foto: Tanja Bury
Claudia Weis Foto: Tanja Bury

Die Advents- und Weihnachtszeit ist auch die Zeit besonderer kulinarischer Genüsse – vom Braten über Brötle bis zum Punsch. In lockerer Folge stellen wir hier Menschen aus dem Freiburger Umland vor, die in diesen Tagen Besonderes zubereiten. Sie verraten uns auch das Rezept. Viel Spaß beim Ausprobieren. Heute: Claudia Weis vom Weis-Hof in Mengen mit ihrem Weihnachtsfruchtaufstrich.

Weihnachten – das hat für Bäuerin Claudia Weis ganz viel mit Tradition zu tun. Dazu gehört, dass vor dem ersten ...

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