Häppchen
Fünf Dinge, die man über Mayonnaise wissen muss
Manche denken bei Mayo an Eiter, andere essen sie lieber als alles andere zu Kartoffelspalten. Bei der Zubereitung der Mayonnaise ist ein Aspekt ganz besonders wichtig.
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Viel Fett für Hüften und Haar: Mayo. Foto: tashka2000 (stock.adobe.com)
1) Eigelb plus Öl plus Gewürze – fertig ist eine Mayonnaise. Richtig gut ist die aber nur dann, wenn das Öl bei der Herstellung ...